Грили, барбекю

Код товара 305478
Приготовьте гамбургеры, разогрейте бутерброды или сделайте тосты на завтрак с новым грилем Rock"nGri..

699 грн.

Код товара 337893
..

749 грн.

Код товара 305388
С электрическим барбекю PerfectSteak 4200 Way вы получите изысканный вкус всех продуктов, которые вы..

899 грн.

Код товара 305479
Приготовьте гамбургеры, разогрейте бутерброды или сделайте тосты на завтрак с новым грилем Rock"nGri..

899 грн.

Код товара 304968
Гриль электрический CECOTEC Rock"nGrill 1500 Rapid Приготовьте гамбургеры, разогрейте бутерброды ил..

999 грн.

Код товара 337894
..

999 грн.

Код товара 233253
Закрытые электрогрили предназначены для более быстрого приготовления блюд. В них очень сочными получ..

1 169 грн.

Код товара 305483
Приготовьте гамбургеры, разогрейте бутерброды или сделайте тосты на завтрак с новым грилем Rock&Wate..

1 199 грн.

Код товара 337892
..

1 249 грн.

Код товара 305481
..

1 399 грн.

Код товара 305389
С электрическим барбекю PerfectSteak 4250 Stand вы получите изысканный вкус всех продуктов, которые ..

1 499 грн.

Код товара 321165
Гриль электрический CECOTEC Rock’nGrill 1500 Take & Clean Устали от сковороды? Хотите разнообразить..

1 499 грн.

Код товара 219255
2 поверхности для приготовления гриля 2 термостата (верхний, нижний) Антипригарное покрытие Крышка ..

1 633 грн.

Код товара 224612
Электрогриль-сэндвичница DeLonghi SW 12B BK мощностью 800 Ватт, предназначен для разогрева и пригото..

1 799 грн.

Код товара 265858
Закрытые электрогрили предназначены для более быстрого приготовления блюд. В них очень сочными получ..

1 859 грн.

Показано с 1 по 15 из 86 (всего 6 страниц)

Грили, барбекю
Гриль или барбекю? В чем отличие?
Принципиальное отличие гриля заключается в том, что он оборудован крышкой. Благодаря ее наличию, продукты можно не только жарить, но еще и томить, варить, печь, коптить. Конструктивно гриль представляет собой глубокую «сковороду», размеры которой могут быть самые разные. Существуют модели оборудования, рассчитанные на семью из 3-5 человек, а есть грили, рабочая поверхность которых позволяет накормить большую компанию. Устройства бывают газовые, электрические, угольные и дровяные. По типу материала они делятся на металлические и керамические. Внутри гриля находится решетка для приготовления пищи, решетка для топлива. В некоторых моделях угольных грилей имеется емкость для осыпающейся золы. В корпусе конструкции расположены вентиляционные отверстия, закрытие или открытие которых позволяет регулировать температуру приготовления блюд. В электрических вариантах данный параметр контролируется с помощью терморегулятора.  Рассматривая, в чем отличие гриля от барбекю, стоит понимать, что речь идет не только о конструктивных особенностях оборудования, но и о способах приготовления блюд. Технология «гриль» - не что иное, как термическая обработка продуктов в закрытой емкости, при которой процесс идет по принципу «High & quick» (сильный жар и быстрая готовность). Интенсивный нагрев блюда со всех сторон придает продукту золотистую корочку, оставляя сочным внутри. В гриль может устанавливаться вертел, казан, также возможна регулировка положения жарочной решетки над источником тепла. 
Словом барбекю называют, как оборудование, так и сам способ приготовления пищи на углях. Также под барбекю иногда подразумевается решетка с зажимами, в которую помещают кусочки птицы, мяса или овощей и размещают над источником тепла. В отличие от гриля, барбекю не имеет крышки. Кроме того, если в гриле продукт нагревается со всех сторон (сверху, по бокам и снизу), то в барбекю жар идет только снизу. Производится данное оборудование из никелированной или хромированной стали, может идти с антипригарным покрытием или без него. В некоторых моделях барбекю предусмотрена заслонка или крышка, позволяющая регулировать температуру и приток воздуха. Принцип приготовления пищи в данном устройстве «Low & slow» - продукт готовится при небольшом нагреве, причем довольно долго. В качестве источника тепла используются угли, что придает блюдам аромат «дымка». Теперь вы понимаете, что такое гриль, барбекю и разницу между ними.