Производитель: Noname
Код товара: 286289
Краткое описание
Брезаола - сиров’ялена шинка родом з Ломбардії. Виготовляється з яловичого тазостегнового відруби. Залежно від шматка, з якого виготовлена ??Bresaola, розрізняють кілька її видів: fesa (приблизний вага - 3,5 кг), punta d... Читать далее...
Краткие характеристики
Страна производитель -
Италия
Тип -
мясные продукты
Фасовка -
1.917 кг
1 422 грн.
- Доступность: Нет в наличии
| Характеристики | |
| Страна производитель | Италия |
| Тип | мясные продукты |
| Фасовка | 1.917 кг |
Брезаола - сиров’ялена шинка родом з Ломбардії. Виготовляється з яловичого тазостегнового відруби. Залежно від шматка, з якого виготовлена ??Bresaola, розрізняють кілька її видів: fesa (приблизний вага - 3,5 кг), punta d’anca (2,5 кг), sottofesa (1,8 кг), magatello (1 кг) і sottosso (0,8 кг).
Брезаола - це дієтичний продукт з великим вмістом білка, заліза, цинку, фосфору і різних вітамінів. Ця шинка досить жорсткої консистенції, з інтенсивним ароматом, насиченим, пряним і трохи солодкуватим смаком. Брезаолу подають у вигляді найтонших скибочок в якості закусок-антипащі, поєднують з лимоном, зеленню і твердим сиром, можна також збризнути бальзамічним оцтом або оливковою олією.
Теги: Ветчина сыровяленная Bresaola punta danca, 1.917 кг (Италия), DC 286289, Продукти